宜陽縣市場監督管理局孫治平副局長一行蒞臨源氏食品開展“食品生產日常監督檢查”現場教學活動
發布時間(jian)：2020-09-12作者：源氏(shi)食品來源：洛陽源氏食品有限公司點擊：4587
為響(xiang)應洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)市(shi)(shi)市(shi)(shi)場監(jian)督(du)管(guan)理局“加大食(shi)品(pin)(pin)生產日常監(jian)督(du)力(li)度”的號召，9月(yue)11日下(xia)午(wu)3時許，宜陽(yang)(yang)縣市(shi)(shi)場監(jian)督(du)管(guan)理局孫治平副局長(chang)攜洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)市(shi)(shi)各(ge)區市(shi)(shi)場監(jian)督(du)管(guan)理局相關(guan)領導在洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)源(yuan)氏(shi)食(shi)品(pin)(pin)有限(xian)公司（以下(xia)簡(jian)稱“源(yuan)氏(shi)食(shi)品(pin)(pin)”）開展現(xian)場教學活動。洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)源(yuan)氏(shi)食(shi)品(pin)(pin)有限(xian)公司品(pin)(pin)控部(bu)經(jing)(jing)理景(jing)建利(li)、PMC經(jing)(jing)理李(li)萍、制造部(bu)經(jing)(jing)理邵化冰等相關(guan)部(bu)門負責人共同參(can)加了現(xian)場教學活動。
宜陽縣(xian)市場監(jian)督(du)管理局孫治(zhi)平副局長就教(jiao)學活(huo)動(dong)的意義、目的發(fa)表講話(hua)
在源(yuan)(yuan)氏(shi)食品辦(ban)公樓會議室中(zhong)，宜(yi)(yi)陽(yang)縣(xian)市場(chang)監(jian)督(du)管理局孫治平副局長就教學活(huo)動的(de)意義(yi)、目的(de)發表講話，并(bing)與(yu)洛陽(yang)市各區(qu)負責人互相(xiang)交流、分享食品日常生產(chan)監(jian)督(du)要點及要求。宜(yi)(yi)陽(yang)縣(xian)市場(chang)監(jian)督(du)管理局生產(chan)監(jian)管科張(zhang)向(xiang)俊股長向(xiang)各與(yu)會人員詳(xiang)(xiang)細介紹了本(ben)次教學活(huo)動的(de)重要監(jian)察、控制點。源(yuan)(yuan)氏(shi)食品品控部經(jing)理景(jing)建利就源(yuan)(yuan)氏(shi)食品的(de)生產(chan)品控、品類擴(kuo)展及二期車(che)間(jian)擴(kuo)建等情(qing)況(kuang)作詳(xiang)(xiang)細介紹。下午(wu)3點30分，現(xian)場(chang)教學活(huo)動正式開始(shi)。
宜陽(yang)縣市場監(jian)督管(guan)理局生產監(jian)管(guan)科張向俊(jun)股(gu)長向各與會人員詳細介(jie)紹了本次教學活動的重(zhong)要監(jian)察、控(kong)制點
此次教學活動以源氏食(shi)品(pin)周(zhou)圍(wei)環境、原(yuan)料倉庫、生(sheng)產(chan)車間(jian)、外(wai)包裝車間(jian)、化驗室等為主要節點(dian)，嚴(yan)格按照“食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)日(ri)常(chang)監(jian)督檢(jian)查要點(dian)”文件有序開展(zhan)。
對源氏食品外(wai)部環境（是(shi)否(fou)存在揚塵(chen)、積水等(deng)問(wen)題）進行監察(cha)
查看原(yuan)料倉(cang)庫相關原(yuan)料出入(ru)庫信(xin)息和基礎標簽信(xin)息
觀看源(yuan)氏食品(pin)生產(chan)實(shi)時(shi)監控，并對源(yuan)氏食品(pin)官網全網實(shi)時(shi)生產(chan)直(zhi)播做出高度肯定
嚴格遵(zun)守源(yuan)氏食品(pin)相(xiang)關規定，全副武裝、洗(xi)手消毒、360度風淋除塵之后進入生(sheng)產車間
在生(sheng)(sheng)產車間現場考察過程(cheng)中，孫治平副局(ju)長及張(zhang)向(xiang)俊股長一行(xing)除(chu)了(le)解(jie)生(sheng)(sheng)產環(huan)境(jing)及食品(pin)安全控制情況(kuang)外，還對(dui)現場包裝的生(sheng)(sheng)產日(ri)期、生(sheng)(sheng)產器具(ju)的消(xiao)殺記錄等細節進行(xing)了(le)詳細的檢查和交流，并對(dui)源(yuan)氏食品(pin)嚴格的生(sheng)(sheng)產流程(cheng)及生(sheng)(sheng)產秩序給(gei)予很高的評價和肯定。
品控部化驗室現場教學
生產現場教學完成后，孫治平副局長(chang)一(yi)行在(zai)源氏食品會議室對來料資質、單據(ju)、檢查、檢測、出入庫信息(xi)等(deng)相關(guan)文(wen)件體(ti)系進行審查教學，并(bing)對更加便捷、完善的文(wen)件體(ti)系建設進行交流。
孫治(zhi)平副局(ju)長(chang)一行就建立更加便捷、完善的文件體(ti)系(xi)進行交(jiao)流(liu)
活動末(mo)尾，孫治平副局長一行對源氏食(shi)品(pin)在嚴(yan)守產(chan)品(pin)質量和(he)(he)嚴(yan)控生(sheng)產(chan)安(an)全(quan)層面的舉(ju)措給予高(gao)度評價，并對源氏食(shi)品(pin)品(pin)類擴展和(he)(he)新(xin)生(sheng)產(chan)線(xian)建(jian)設給予厚(hou)望。
干(gan)凈(jing)衛生(sheng)是堅守的(de)(de)(de)底線，產(chan)品(pin)品(pin)質是一直以(yi)來的(de)(de)(de)自信。洛陽源(yuan)氏食品(pin)有(you)(you)限公司成立九(jiu)年來，在(zai)(zai)產(chan)品(pin)品(pin)質及生(sheng)產(chan)安全領域匠心深運，擁有(you)(you)行業內***的(de)(de)(de)十萬級無菌生(sheng)產(chan)車(che)間，并開創了大(da)辣片品(pin)類，在(zai)(zai)業界擁有(you)(you)較高的(de)(de)(de)口碑。發(fa)展(zhan)中的(de)(de)(de)源(yuan)氏食品(pin)逐漸開始擴展(zhan)大(da)豆蛋白(bai)、速食、肉制(zhi)品(pin)等品(pin)類，歡迎社會各界共同監督，共促、共創行業良性發(fa)展(zhan)及美好未來。
